Вытяжка на кухню: Ваш незаменимый помощник в борьбе за чистоту и свежесть

Кухня – это сердце дома, место, где рождаются кулинарные шедевры и собирается вся семья. Но вместе с ароматами вкусной еды на кухне часто появляются и нежелательные спутники: пар, жир, запахи и копоть. Именно поэтому вытяжка – это не просто модный аксессуар, а жизненно важный элемент, который заботится о вашем здоровье, комфорте и чистоте вашего кухонного пространства.

Но как выбрать ту самую, идеальную вытяжку, которая справится со всеми задачами и гармонично впишется в интерьер? Давайте разберемся вместе!

Зачем нужна вытяжка? Несколько веских причин

Прежде чем погрузиться в мир моделей и характеристик, давайте вспомним, почему вытяжка так важна:

• • Удаление запахов: Никто не хочет, чтобы запах жареной рыбы или борща витал по всей квартире. Вытяжка эффективно устраняет кулинарные ароматы, оставляя воздух свежим.
  • Борьба с жиром и копотью: В процессе приготовления пищи на кухне оседает жир и копоть. Вытяжка с жироулавливающими фильтрами предотвращает их распространение, сохраняя чистоту стен, потолка и мебели.
  • Уменьшение влажности: Пар, образующийся при варке и кипячении, повышает влажность на кухне. Это может привести к появлению плесени и порче отделочных материалов. Вытяжка эффективно удаляет избыточную влагу.
  • Улучшение микроклимата: Чистый и свежий воздух – залог хорошего самочувствия. Вытяжка создает более комфортные условия для пребывания на кухне, особенно во время готовки.
  • Защита здоровья: Вдыхание продуктов горения и жира может негативно сказаться на дыхательной системе. Вытяжка минимизирует эти риски.

Типы вытяжек: Найдите свой идеальный вариант

Современный рынок предлагает огромное разнообразие вытяжек, каждая из которых имеет свои особенности. Давайте рассмотрим основные типы:

1. Купольные (каминные) вытяжки:

• • Описание: Классический и наиболее распространенный тип. Имеют форму купола или перевернутой пирамиды, крепящиеся к стене над плитой.
  • Преимущества: Высокая производительность, широкий выбор дизайнов (от классики до модерна), часто оснащены мощными моторами и хорошим освещением.
  • Недостатки: Могут занимать больше места, требуют определенного пространства для установки.
  • Идеально подходят для: Просторных кухонь, кухонь в стиле кантри, классика, прованс.

2. Встраиваемые вытяжки:

• • Описание: Полностью скрываются в кухонном гарнитуре, становясь практически незаметными. Бывают двух видов:
    • Встраиваемые в шкаф: Полностью интегрируются в верхний шкафчик.
    • Телескопические (выдвижные): Имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь всасывания во время работы.
  • Преимущества: Эстетичность, экономия пространства, сохранение единого стиля кухни.
  • Недостатки: Производительность может быть ниже, чем у купольных, требуют точного расчета при проектировании кухни.
  • Идеально подходят для: Современных кухонь, минималистичных интерьеров, небольших кухонь, где важен каждый сантиметр.

3. Наклонные вытяжки:

• • Описание: Оригинальный и стильный вариант, где рабочая поверхность расположена под углом к стене.
  • Преимущества: Компактность, стильный внешний вид, удобство использования (не нужно наклоняться), хорошее освещение.
  • Недостатки: Производительность может варьироваться, некоторые модели могут быть дороже.
  • Идеально подходят для: Современных кухонь, хай-тек, минимализм, для тех, кто ценит оригинальность.

4. Островные вытяжки:

• • Описание: Эти вытяжки предназначены для установки над кухонным островом, который часто становится центральным элементом современной кухни. Они крепятся к потолку и могут иметь самые разнообразные формы – от элегантных цилиндров до футуристических конструкций.
  • Преимущества: Являются настоящим украшением кухни, обеспечивают отличную вентиляцию со всех сторон, что особенно важно для островных плит. Часто оснащены мощными моторами и продвинутыми системами управления.
  • Недостатки: Требуют наличия кухонного острова и соответствующего подвода коммуникаций (электричество, вентиляция) к потолку. Могут быть более дорогими и требовательными к монтажу.
  • Идеально подходят для: Просторных кухонь с кухонным островом, современных и лофтовых интерьеров, где остров является функциональным и эстетическим центром.

5. Встраиваемые в столешницу вытяжки (подъемные):

• • Описание: Инновационное решение, которое появляется из столешницы только во время работы плиты. В нерабочем состоянии они практически незаметны.
  • Преимущества: Максимальная скрытность и минимализм, не загромождают пространство над плитой, что позволяет использовать его для навесных шкафов или создавать ощущение легкости.
  • Недостатки: Производительность может быть ниже, чем у традиционных моделей, требуют сложного монтажа в столешницу и подвода коммуникаций. Могут быть более подвержены загрязнению, если не использовать их регулярно.
  • Идеально подходят для: Кухонь с очень строгим минималистичным дизайном, где важна каждая деталь, а также для тех, кто хочет максимально сохранить визуальную чистоту пространства.

Ключевые характеристики, на которые стоит обратить внимание

Теперь, когда мы разобрались с типами, давайте углубимся в технические детали, которые помогут сделать правильный выбор:

1. Производительность (мощность всасывания):

• • Что это: Это объем воздуха, который вытяжка способна переработать за час. Измеряется в кубических метрах в час (м³/ч).
  • Как выбрать: Для расчета необходимой производительности существует формула: Площадь кухни (м²) * Высота потолков (м) * Коэффициент воздухообмена (рекомендуется 10-12 для кухни) * 1.3 (запас мощности). Например, для кухни 10 м² с высотой потолков 2.7 м, минимальная производительность составит: 10 * 2.7 * 12 * 1.3 ≈ 421 м³/ч. Лучше выбирать модель с запасом, чтобы вытяжка работала не на пределе своих возможностей.
  • Важно: Производительность может зависеть от режима работы (скорости вентилятора) и типа фильтрации.

2. Тип фильтрации:

• • Режим отвода (вытяжной): Воздух через фильтры выводится за пределы помещения через вентиляционный канал. Это самый эффективный способ очистки воздуха.
    • Преимущества: Максимальная эффективность, отсутствие необходимости менять фильтры (кроме жироулавливающих).
    • Недостатки: Требует наличия вентиляционного канала, может быть сложнее в установке.
  • Режим рециркуляции: Воздух проходит через систему фильтров (жироулавливающий и угольный) и возвращается обратно в помещение.
    • Преимущества: Не требует вентиляционного канала, проще в установке.
    • Недостатки: Требует регулярной замены угольных фильтров (обычно раз в 3-6 месяцев), менее эффективен в удалении запахов по сравнению с отводом.
  • Комбинированный режим: Некоторые вытяжки могут работать как в режиме отвода, так и в режиме рециркуляции. Это удобно, если нет возможности подключиться к вентиляции.

3. Тип и количество фильтров:

• • Жироулавливающие фильтры: Улавливают частицы жира и копоти. Бывают:
  • Алюминиевые: Многоразовые, легко моются вручную или в посудомоечной машине.
  • Металлические (нержавеющая сталь): Более долговечные и эффективные, также моются.

• • Акриловые: Одноразовые, требуют частой замены, менее эффективны.
  • Угольные фильтры (для режима рециркуляции): Нейтрализуют запахи. Они одноразовые и требуют регулярной замены. Количество угольных фильтров может варьироваться в зависимости от модели.

4. Уровень шума:

• • Что это: Измеряется в децибелах (дБ). Чем ниже этот показатель, тем тише работает вытяжка.
  • Как выбрать: Оптимальным считается уровень шума до 50-55 дБ на первой скорости. На максимальной скорости допустим уровень до 65-70 дБ, но чем тише, тем комфортнее. Обратите внимание, что уровень шума может сильно зависеть от скорости работы вентилятора.

5. Тип управления:

• • Механическое: Классические кнопки или поворотные переключатели. Простое и надежное.
  • Электронное (сенсорное): Сенсорные кнопки на стеклянной или пластиковой панели. Выглядит современно и стильно, легко чистится.
  • Дистанционное (пульт ДУ): Позволяет управлять вытяжкой с расстояния. Удобно, но требует наличия пульта.

6. Освещение:

• • Тип ламп: Чаще всего используются галогенные или светодиодные (LED) лампы.
    • Галогенные: Яркий, теплый свет, но потребляют больше энергии и могут нагреваться.
    • LED: Энергоэффективные, долговечные, дают яркий свет, не нагреваются.
  • Количество ламп: Обычно от 1 до 3. Важно, чтобы освещение было достаточным для комфортной работы на плите.

7. Габариты и дизайн:

• • Ширина: Должна соответствовать ширине варочной поверхности. Стандартные размеры – 50, 60, 90 см. Для больших плит или островных решений могут быть и более широкие модели.
  • Глубина: Важна для встраиваемых и телескопических моделей, чтобы они гармонично вписались в кухонный гарнитур.
  • Дизайн: Вытяжка должна гармонировать с общим стилем вашей кухни. Сегодня на рынке представлены модели из нержавеющей стали, закаленного стекла, дерева, пластика, различных цветов и форм.

Советы по выбору и установке

• • Определитесь с типом и стилем: Прежде всего, решите, какой тип вытяжки лучше всего подойдет для вашей кухни и как она будет сочетаться с вашим интерьером.
  • Рассчитайте необходимую производительность: Не экономьте на мощности, особенно если вы часто готовите или у вас большая кухня.
  • Проверьте тип фильтрации: Если есть возможность, выбирайте режим отвода – это самый эффективный вариант. Если нет, позаботьтесь о своевременной замене угольных фильтров.
  • Обратите внимание на уровень шума: Почитайте отзывы или, если есть возможность, послушайте работу вытяжки в магазине.
  • Учитывайте габариты: Вытяжка не должна быть меньше варочной поверхности, а лучше – немного шире.
  • Не забывайте про освещение: Хорошее освещение рабочей зоны – это залог безопасности и комфорта.
  • Профессиональная установка: Для большинства вытяжек, особенно встраиваемых и островных, рекомендуется профессиональная установка. Это гарантирует правильное подключение и безопасную эксплуатацию.
  • Регулярный уход: Чтобы вытяжка служила долго и эффективно, не забывайте регулярно чистить жироулавливающие фильтры и менять угольные (при режиме рециркуляции).

Заключение

Выбор вытяжки – это ответственный шаг, который напрямую влияет на чистоту, свежесть и комфорт вашей кухни. Учитывая все вышеперечисленные факторы, вы сможете подобрать идеальную модель, которая станет вашим надежным помощником в кулинарных приключениях и сохранит ваш дом уютным и прият